AbcV in Jean

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Inoltre, Chanel rovina un ristorante affascinante e altre informazioni

AbcV, l'acclamato ristorante vegetariano di Jean-Georges Vongerichten situato a Flatiron, ha ora una sede gemella più a sud, a Manhattan. Seeds + Weeds, un ristorante vegano situato all'interno dell'enorme complesso di ristorazione multi-livello di Vongerichten, il Tin Building, è stato sostituito da AbcV. Il menu è lo stesso di quello dei quartieri alti, secondo un rappresentante. AbcV ha aperto per la prima volta all'interno del negozio ABC Home nel 2017, ricevendo due stelle in una recensione dal New York Times quell'anno. Questa è la sua prima espansione da allora. AbcV al Tin Building è aperto dal lunedì al giovedì, da mezzogiorno alle 22:00; venerdì e sabato, dalle 11:00 alle 22:30; e la domenica, dalle 11:00 alle 22:00

Quando Chanel annunciò che avrebbe aperto un negozio a Williamsburg, ciò significò un aumento dei prezzi per la zona. Ora, Chanel ha ridisegnato l'incantevole ristorante di Brooklyn che era rimasto vuoto al 225 di Wythe Avenue da quando era il ristorante messicano Cafe De La Esquina. Chanel prevede di utilizzare lo spazio per un pop-up che servirà soft service e spuntini gratuiti, oltre a vendere prodotti. Si svolge dall'8 al 10 settembre dalle 11 alle 19 e le prenotazioni possono essere effettuate online (ma sono benvenute anche le walk-in), secondo il Cut. Forse è una notizia migliore rispetto ai condomini a sei piani che, secondo quanto riferito nel 2019, avrebbero sostituito la vetrina del ristorante, che è stato un ristorante in una forma o nell'altra dal 1968.

Il ristorante di questo museo dell'Upper East Side è chiuso dall'inizio della pandemia. È stato ribattezzato Leo Café, con offerte da asporto e servizio al tavolo, con un menu che trae influenza da Giappone, Indonesia, Vietnam e Tailandia, tra gli altri paesi, secondo un rappresentante del museo. Oltre alle ciotole di riso e ai noodles, c'è un menu di dolci asiatici. Il cibo è supervisionato dalla società di catering Great Performances, utilizzando prodotti della Katchkie Farm, la fattoria biologica di proprietà dell'azienda nello stato di New York. Riaprirà al pubblico a settembre.

Il Café Boulud ha chiuso dopo 20 anni di attività al Surrey Hotel nell'Upper East Side nel 2021. A febbraio, Eater ha riferito che Daniel Boulud avrebbe rilanciato il ristorante nell'ex sede del ristorante francese, Vaucluse, al 100 E. 63rd. Strada, vicino a Park Avenue. Ora è stato annunciato il mese di apertura di novembre. Il menu seguirà l'originale, guardando alle influenze francesi, americane e globali, in una cucina guidata da Romain Paumier, da molto tempo parte del mondo dei ristoranti Boulud.

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